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사이버한국외대 중국어학부, 중국음식문화체험 행사 열어
2019년 02월 20일 (수) 미네르바 minerva@cufs.ac.kr

   

사이버한국외국어대학교 중국어학부는 지난 2월 16일(토) 서울 대림동 중앙시장 일대의 차이나타운에서 ‘중국음식문화체험’을 진행했다.

중국어학부는 재학생들이 중국의 식문화를 통해 중국문화를 더 깊이 있게 이해할 수 있도록 색다른 문화탐방 행사를 기획하였다. "음식은 중국에서(食在中國)"라는 말이 있듯이 음식문화를 빼놓고 중국문화를 이야기할 수 없을 정도로 중국에는 각 지역이나 민족마다 각양각색의 식문화가 형성되고 발달해 있다.

이번 중국음식문화체험에 참여한 재학생들은 본격적인 문화체험에 앞서 중국 음식과 식재료, 음식 조리법이나 재료에 따른 요리명 등 중국 음식에 관한 조사를 수행했다. 이를 바탕으로 체험에 참가한 학생들은 차이나타운 구석구석을 탐방하며 대표적인 중국 길거리 간식부터 음식까지 다양하게 맛보며 감상했다.

철저한 사전 준비와 학생들의 적극적인 참여 덕분에 탐방은 순조롭게 진행되었고, 학생들을 인솔한 중국어학부 이선희 학부장과 원종민 교수 등이 중국 음식의 역사부터 유래와 특징, 음식에 얽힌 풍습 등 중국 음식에 대한 풍부한 배경 지식을 자세하게 전달해 주어 한국에서 중국 현지 문화를 체험할 수 있는 의미 있는 시간이 되었다.

   

문화체험에 참여한 한 중국어학부 재학생은 “중국이라는 공통관심사를 가진 중국어학부 동기 및 선후배, 교수님들과 함께한 이번 국내 문화탐방에서 중국의 다양한 문화를 조사하고 체험하면서 자연스럽게 중국어와 중국문화를 배울 수 있는 유익하고 유쾌한 기회였다.”고 전했다.

사이버한국외대는 학생들의 학문적 시야를 넓히고 글로벌 역량을 강화하기 위해 해외 유수 대학에서의 해외어학연수나 문화탐방, 해외한국어교육실습 등 사이버외대만의 특화된 해외 프로그램을 운영하고 있다. 중국어학부는 원어민 교수진과의 주말 오프라인 특강 및 화상강의를 실시하고, 해외어학연수 및 문화탐방, CUFS 중국어 여름학교 등 글로벌 문화체험 및 교육 프로그램을 활발히 지원하고 있다.

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